• Kinh nghiệm du lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Điểm đến du lịch
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực đường phố
Ẩm Thực
Advertisement
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
No Result
View All Result
Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Dinh dưỡng Ẩm thực cho trẻ

Bật mí cách làm thịt gà viên sốt cà chua thơm mềm cho bé

Quang Hoàng by Quang Hoàng
05/12/2021
in Ẩm thực cho trẻ, Dinh dưỡng
0
Bật mí cách làm thịt gà viên sốt cà chua thơm mềm cho bé
Bật mí cách làm thịt gà viên sốt cà chua thơm mềm cho bé

Bật mí cách làm thịt gà viên sốt cà chua thơm mềm cho bé

Thịt gà viên sốt cà chua là một món ăn đơn giản, dễ làm tại nhà, không cầu kỳ nhưng lại rất ngon và hấp dẫn. Gà viên dai nhưng mềm với sốt cà chua ngọt càng làm tăng thêm hương vị cho bữa cơm gia đình và khiến các bé thích mê hơn. Sử dụng những nguyên liệu đơn giản để làm món gà viên sốt cà chua, bạn yên tâm sẽ không mất quá nhiều thời gian đâu nhé. Hãy cùng chuyên mục Ẩm thực cho trẻ tìm hiểu về món ăn ngon từ thịt gà lạ miệng này nhé.

Mục Lục

  • Món thịt gà viên sốt cà chua
    • Chuẩn bị nguyên liệu
    • Các bước làm thịt gà viên sốt cà chua
    • Kết luận công thức
  • Mẹo chọn mua nguyên liệu
  • Kết luận

Món thịt gà viên sốt cà chua

Món thịt gà viên sốt cà chua
Món thịt gà viên sốt cà chua

Món gà viên sốt cà chua là 1 món mặn khá dễ thực hiện và nguồn nguyên liệu đơn giản. Từng viên gà chắc dẻo mà ngọt thịt, dậy thơm hương vừng rang và tiêu trắng khiến bát cơm nhanh chóng hết veo. Món gà viên xốt cà ăn với cơm trắng rất ngon mà ăn chơi với chút tương ớt cũng rất thích miệng. Cách làm không hề cầu kỳ chút nào cả, các nàng có thể thêm món ăn này vào thực đơn hàng ngày với cách làm và nguồn nguyên liệu rất tiện lợi. Chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là chúng mình đã có ngay món ăn mới lạ để đổi vị cho bữa ăn gia đình rùi đấy.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Phi lê gà : 400 gram
  • Trứng gà : 2 quả
  • Hạt nêm : 2 thìa canh
  • Đường trắng : 1/2 thìa canh
  • Dầu hào : 1,5 thài canh
  • Hành tây : 150 gram
  • Cà chua : 300 gram
  • Tiêu : 1 thìa cà phê
  • Dầu ăn : 1 thìa canh
  • Nước : 50ml

Các bước làm thịt gà viên sốt cà chua

Bước 1

Thịt gà phi lê rửa sạch với nước rồi đem xay nhuyễn, cho vào bát tô lớn thêm 150 gram hành tây đã xắt hạt lựu, 2 lòng đỏ trứng gà, 10 gram bột khoai tây, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa tiêu. Sau đó trộn đều nguyên liệu, dùng thìa quết để tạo độ dai cho thịt.

Bước 2

Tiếp theo, dùng găng tay ni lông vo viên thịt gà đã quết thành từng viên vừa ăn. Cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng già, rồi thả từng viên gà vào chiên vàng đều mặt. Lưu ý : Thoa ít dầu ăn lên găng tay ni lông để không bị dính.

Bước 3

Sơ chế cà chua đem bỏ hạt, xắt hạt lựu. Cho một ít dầu ăn vào chảo, bỏ cà chua vào xào, đảo đều trong vòng 2 phút, cho thêm 50 ml nước lọc, 1 thìa hạt nêm, 1.5 thìa đường, 1.5 thìa dầu hào. Đảo đều cho tới khi nước sốt cà chua sánh lại. Thả gà viên đã chiên vàng vào nấu thêm 2 phút nữa.

Bước 4

Bày món ăn ra dĩa, rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ cho món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Cách dùng: Món gà viên sốt cà chua ăn cùng cơm nóng thì cực ngon và trôi cơm.

Kết luận công thức

  • Nguyên liệu : 10
  • Thực hiện : 30 phút
  • Phần ăn: 4 người
  • Độ khó: Dễ
  • Mục đích : Ăn trưa/tối
  • Cách thức thực hiện : Chiên

Mẹo chọn mua nguyên liệu

Mẹo chọn mua thịt gà
Mẹo chọn mua thịt gà ngon, chất lượng

Thịt gà:

  • Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp.
  • Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại).
  • Để nhận biết được gà có bị nhuộm màu hay không hãy quan sát, nếu da gà có màu vàng mà lớp mỡ bên trong trắng thì đó là gà được nhuộm hóa chất.
  • Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn thịt gà trông phải tươi, thịt không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.

Cà chua:

  • Để mua được những quả cà chua ngon, trước hết bạn phải dùng mắt để chọn. Chọn những quả không có những vùng màu thẫm, không bị nát và da không bị nhăn nheo.
  • Dùng tay ấn thử xem bên trong còn căng bọng nước hay không. Bạn nên chọn mua cà chua hồng vì nó có ruột đặc, ít hạt, nhiều sinh tố.

Kết luận

Gà viên sốt cà chua là một sự lựa chọn mới cho món ăn gia đình bạn phải không ạ. Gà viên sốt có vị chua chua, ngọt ngọt và mặn mặm rất đậm đà. Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt gà, cà chua và một số gia vị khác là có thể làm được rồi đấy. Món này dùng làm món mặn ăn cơm hoặc để dành ăn kèm bánh mì sáng hôm sau cũng hết ý bạn nhé. Chúc các mẹ có thêm một món ăn mới trong menu hàng ngày của gia đình thân yêu!

Tags: cách làm thịt gà viên sốt cà chuathịt gà viên sốtthịt gà viên sốt cà chua
Previous Post

Cách làm ruốc tôm cho bé ăn dặm ngon miệng hơn

Next Post

Đổi vị bữa sáng cho bé với món nui nơ nấu thịt bằm đẹp mắt, ngon miệng

Quang Hoàng

Quang Hoàng

Next Post
Đổi vị bữa sáng cho bé với món nui nơ nấu thịt bằm đẹp mắt, ngon miệng

Đổi vị bữa sáng cho bé với món nui nơ nấu thịt bằm đẹp mắt, ngon miệng

Please login to join discussion

Thông Tin Nổi Bật

  • Lẩu bò Bulgogi - Hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc

    Lẩu bò Bulgogi – Hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách làm ruốc gà “đổi gió” thực đơn ăn dặm cho bé yêu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ẩm thực 3 miền của Việt Nam sẽ có từng khẩu vị và nét đặc trưng riêng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng tìm hiểu về làng nghề truyền thống tại Tiền Giang

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng khám phá món kem bơ cô Vân nổi tiếng gần xa khu chợ Bắc Mỹ An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng thưởng thức món cà phê cốt dừa đặc biệt đến từ Hải Phòng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thưởng thức xôi nếp Lào – Món ăn truyền thống của người dân nơi đây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bật mí một số loại bánh tét đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nghe thổ địa mách các tiệm bánh ngọt nức tiếng ở Paris

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngắm phố phường qua quán sữa chua lá nếp nổi tiếng khu Đinh Liệt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com