Thực đơn hôm nay bao gồm bốn món đều rất ngon và phù hợp đối với khẩu vị của nhiều người. Các món giúp tăng cường sức đề kháng, đặc biệt là có món trẻ nhỏ rất thích thú. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các mẹ nội trợ món trứng hấp, khoai tây chiên, ngọn su su xào và ngồng rau diếp xào thịt. Nghe qua thì có vẻ dễ dàng, nhưng để làm ra một mâm cơm ngon miệng, cả nhà đều thích thì chị em cũng cần nắm một số lưu ý. Ngay sau đây hãy cùng theo dõi chi tiết nhé.
Mục Lục
Trứng hấp mới lạ, đổi vị
Cách làm trứng hấp bổ dưỡng sẽ là 1 gợi ý mới lạ nếu bạn đã phát ngán cùng với mấy món ốp la, trứng rán hoặc trứng luộc. Món trứng hấp thơm ngon sẽ mang đến 1 trải nghiệm hoàn toàn mới cho khẩu vị của cả gia đình bạn. Bạn có thể tha hồ trổ tài chế biến tùy theo ý thích của mình như là: trứng hấp kiểu Nhật, trứng hấp kiểu Hàn, trứng hấp thịt,…
Với cách làm trứng hấp mới lạ kiểu Nhật sau đây chắc chắn sẽ là món ngon bất ngờ cho cả nhà bạn. Trứng gà là loại thực phẩm giàu protein rất tốt cho sức khoẻ; tăng cường sức đề kháng. Nên thường được dùng cho bữa ăn sáng. Cùng thực hiện món trứng ngon này như sau nhé.
Trứng đánh tan, cho lượng nước gấp 1,5 lần trứng vào, trộn đều, rây qua lưới, đổ vào tô, hấp 8-10 phút trên lửa lớn là xong. Khi ăn chỉ cần rưới thêm một ít nước tương và dầu là được.
Khoai tây chiên – món khoái khẩu của trẻ nhỏ
Món khoai tây chiên thường được các bạn trẻ. Đặc biệt là các em nhỏ rất yêu thích. Trong menu của các nhà hàng, luôn ưu tiên sự có mặt của món ăn khai vị phổ biến, nhiều năng lượng và vô cùng thơm ngon này.
Khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch, cắt thanh dài khoảng 4 – 5 cm. Ngâm trong chậu nước muối loãng Khoai tây gọt vỏ; cắt sợi nhỏ, rửa sạch; để ráo nước rồi phủ một lớp bột bắp cho đều. Rủ bỏ bột thừa, cho khoai tây vào nồi chiên không dầu; nấu 15 – 18 phút là khoai chín. Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể sử dụng chảo dầu chiên bình thường.
Xếp lên đĩa thưởng thức, chấm với tương ớt, tương cà hoặc mayonnaise. Có thể xóc với bơ và ít muối khi còn nóng trước khi xếp đĩa.
Ngọn su su xào tỏi – vừa thơm vừa ngon
Ngọn su su là một món ăn dễ chế biến, khi ăn ai cũng tấm tắc khen ngon; bởi vị thơm ngon của món ăn này. Đặc biệt, ngọn su su được trồng tại Tam Đảo, Vĩnh Phúc là giòn ngon; và chế biến được những món ăn tuyệt vời nhất.
Ngọn su su tước vỏ, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành tỏi, cho thịt ba chỉ vào xào trước; thêm nước mắm, muối, hạt nêm, xào một lúc rồi cho ngọn su su vào đảo cùng, nêm nếm vừa miệng, dọn ra đĩa.
Ngồng rau diếp xào thịt ba chỉ – giàu vitamin và đạm
Rau diếp ngồng giòn mát, giàu chất xơ và vitamin tốt cho cơ thể. Món rau diếp ngồng xào củ mài và thịt heo này mình tiến hành chế biến chỉ trong tích tắc là xông ngay thôi. Ngồng rau diếp cắt lát mỏng. Thịt ba chỉ thái nhỏ. Phi thơm hành, cho thịt vào xào trước; ngồng rau diếp sau, thêm gia vị, đảo đều một lúc là có thể tắt bếp.
>>> Xem thêm các thông tin về thực đơn hằng ngày.
