• Kinh nghiệm du lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Điểm đến du lịch
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực đường phố
Travel News 24h
Advertisement
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
No Result
View All Result
Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Dinh dưỡng Ẩm thực cho trẻ

Đổi vị bữa sáng cho bé với món nui nơ nấu thịt bằm đẹp mắt, ngon miệng

Quang Hoàng by Quang Hoàng
05/12/2021
in Ẩm thực cho trẻ, Dinh dưỡng
0
Đổi vị bữa sáng cho bé với món nui nơ nấu thịt bằm đẹp mắt, ngon miệng
Đổi vị bữa sáng cho bé với món nui nơ nấu thịt bằm đẹp mắt, ngon miệng

Đổi vị bữa sáng cho bé với món nui nơ nấu thịt bằm đẹp mắt, ngon miệng

Để thai nhi lớn lên khỏe mạnh, một chế độ ăn uống hợp lý là điều cần thiết giúp bé luôn ăn ngon miệng. Món nui nấu thịt bằm sẽ là lựa chọn thích hợp để thay đổi khẩu vị và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé. Món nui nấu thịt bằm là món ăn sáng cách tân nhanh gọn chứ không còn là món nui truyền thống. Đặc biệt là với cách nấu nui nơ thịt bằm này, màu sắc của nui nơ sẽ kích thích vị giác của trẻ, giúp bé ăn ngon miệng hơn. Với cách nấu nui nơ thịt bằm mềm ngọt, nhưng không nát, hơn nữa, vẫn giữ được màu sắc đặc trưng này, tin chắc các bé sẽ có bữa ăn sáng chất lượng.

Mục Lục

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
  • Các bước thực hiện nui nơ thịt bằm cho bé
    • Sơ chế nguyên liệu
    • Ướp thịt bằm
    • Cách nấu nui
  • Kết luận

Chuẩn bị nguyên liệu

Nui nơ kích thích vị giác của trẻ, giúp bé ăn ngon miệng hơn
Nui nơ kích thích vị giác của trẻ, giúp bé ăn ngon miệng hơn

Nui nơ: 150 gram

Cà rốt: 50 gram

Thịt heo bằm : 100 gram

Nấm rơm : 50 gram

Ngò rí : 2 nhánh

Hành lá : 2 nhánh

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt heo băm tươi ngon

  • Để làm thịt băm ngon bạn mua nên loại thịt vai hoặc thịt ba chỉ vừa có nạc vừa có ít mỡ, như vậy khi nấu sẽ mềm, béo, không bị khô và cũng không quá ngấy.
  • Nếu mua thịt xay sẵn bạn cũng lựa thịt vừa có nạc, vừa có mỡ, màu sắc thịt tươi mới, không có mùi hôi, không bị chảy nước.
  • Nếu mua thịt về tự xay bằng máy xay thịt, bạn chọn thịt có màu hồng sáng, nhấn vào thịt thấy có độ đàn hồi, săn chắc. Thịt không bị xỉn màu, không có mùi hôi, không mềm nhũn chảy nước.

Cách chọn mua nui sạch chất lượng

  • Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nui khác nhau. Bạn nên ưu tiên chọn mua loại nui có màu sắc tươi sáng hoặc trắng ngà.
  • Nên xem xét hạn sử dụng và bao bì còn nguyên vẹn không, các thông tin về nguồn gốc sản phẩm.
  • Tránh mua nui đã bị mốc, vụn, nát vì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe và làm mất đi tính thẩm mĩ của món ăn.

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Củ cà rốt ngon có hình dáng thuôn thẳng, vỏ trơn láng, sáng màu, cầm có cảm giác chắc nặng tay.
  • Củ cà rốt có lõi nhỏ sẽ ngọt hơn củ có lõi lớn.
  • Chọn củ có kích thước vừa phải, củ lớn thường lõi nhiều, già, nhiều xơ không ngon.
  • Không chọn củ bị dập, biến dạng, mềm oặt, héo úa, hư thối.

Các bước thực hiện nui nơ thịt bằm cho bé

Sơ chế nguyên liệu

Gọt bỏ phần dơ của đầu nấm rơm, ngâm với nước muối 15 phút, sau đó rửa lại với nước sạch. Cắt đôi nấm rơm. Cắt nhuyễn hành lá và đầu hành lá. Cắt cà rốt thành hạt lưu. Bằm nhuyễn ngò rí.

Ướp thịt bằm

Cho thịt vào tô, ướp cùng 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1/3 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đầu hành trắng, 1 muỗng canh ngò rí băm. Trộn đều cho thịt thấm, để riêng qua 1 bên.

Cách nấu nui

Mua nui nơ trong siêu thị, nếu không có nui nơ bạn có thể chọn loại nui hình con sò đủ sắc. Đun sôi 1/2 nồi nước cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, 1/2 muỗng cà phê muối. Đợi nước sôi lên, thả hết nui vào luộc chín. Đừng luộc quá mềm nui sẽ nhũn ăn mất ngon, dùng vợt rổ vớt nui ra tô để ráo bớt nước. Lưu ý: Dầu ăn giúp nui sau khi luộc không bết dính vào nhau, muối tạo vị cho nui.

Bắt nồi nước khác lên bếp, cho vào nồi 700ml nước. Cho vào nồi 1 ít ngò rí băm, 1 muỗng canh đầu hành trắng. Nêm vào 1 muỗng cafe hạt nêm, đun sôi. Nước sôi già, cho thịt bằm, nấm rơm, cà rốt vào nồi nước. Nấu 15 -20 phút cho nước ngọt. Trong lúc này bạn nhớ vớt bỏ phần bọt để nước lèo trong.

Khi cà rốt và nấm rơm đã mềm là được. Nhấc nồi khỏi bếp, cho nui ra tô, có thể ăn kèm với một ít hành phi (tùy ý). Nếu bạn nấu cho trẻ ăn, thì khi cắt cát rau củ nhỏ hơn nhé. Cách nấu nui nơ thịt bằm này rất đơn giản, dễ nấu, dễ ăn.

Dùng nui nơ thịt bằm khi còn nóng nhé
Dùng nui nơ thịt bằm khi còn nóng nhé

Kết luận

  • Nguyên liệu : 6
  • Thời gian thực hiện: 35 phút
  • Độ khó: Dễ
  • Phần ăn: 2 người

Hi vọng rằng với công thức nấu súp nui thịt băm đơn giản, thơm ngon mà chúng tôi đem đến sẽ giúp bạn có những lựa chọn mới cho bữa sáng gia đình thêm phong phú, đa dạng. Chúc các mẹ có thêm nhiều món ngon cho bé!

Tags: cách nấu nui nơ thịt bằmmón nui nơ nấu thịt bằmnui nơ thịt bằm cho bé
Previous Post

Bật mí cách làm thịt gà viên sốt cà chua thơm mềm cho bé

Next Post

Bí quyết du lịch Hải Phòng tự túc 2021 siêu tiết kiệm bạn không thể bỏ lỡ

Quang Hoàng

Quang Hoàng

Next Post
Bí quyết du lịch Hải Phòng tự túc 2021 siêu tiết kiệm bạn không thể bỏ lỡ

Bí quyết du lịch Hải Phòng tự túc 2021 siêu tiết kiệm bạn không thể bỏ lỡ

Please login to join discussion

Thông Tin Nổi Bật

  • Lẩu bò Bulgogi - Hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc

    Lẩu bò Bulgogi – Hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ẩm thực 3 miền của Việt Nam sẽ có từng khẩu vị và nét đặc trưng riêng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách làm ruốc gà “đổi gió” thực đơn ăn dặm cho bé yêu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng tìm hiểu về làng nghề truyền thống tại Tiền Giang

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng khám phá món kem bơ cô Vân nổi tiếng gần xa khu chợ Bắc Mỹ An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng thưởng thức món cà phê cốt dừa đặc biệt đến từ Hải Phòng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thưởng thức xôi nếp Lào – Món ăn truyền thống của người dân nơi đây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nghe thổ địa mách các tiệm bánh ngọt nức tiếng ở Paris

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngắm phố phường qua quán sữa chua lá nếp nổi tiếng khu Đinh Liệt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bật mí một số loại bánh tét đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com