• Kinh nghiệm du lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Điểm đến du lịch
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực đường phố
Ẩm Thực
Advertisement
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
No Result
View All Result
Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Dinh dưỡng Ẩm thực cho trẻ

Hướng dẫn mẹ cách làm đậu hũ non ngon mềm, an toàn cho bé

Quang Hoàng by Quang Hoàng
05/12/2021
in Ẩm thực cho trẻ, Dinh dưỡng
0
Hướng dẫn mẹ cách làm đậu hũ non ngon mềm, an toàn cho bé
Hướng dẫn mẹ cách làm đậu hũ non ngon mềm, an toàn cho bé

Hướng dẫn mẹ cách làm đậu hũ non ngon mềm, an toàn cho bé

Đậu hũ non là một loại đậu phụ thường thấy trong các nhà hàng Nhật Bản, tương tự như đậu phụ trứng bán trong siêu thị. Đậu hũ non có vị béo ngậy, mềm mịn, tan trong miệng rất được các bé và nhiều gia đình ưa chuộng. Cách làm đậu hũ non tại nhà không hề khó, các mẹ chỉ cần cẩn thận là sẽ có ngay miếng đậu phụ mềm ngon không thua kém gì ngoài chợ đâu nhé. Bây giờ hãy lưu lại cách làm đậu hũ non và các cách chế biến món ăn từ đậu hũ non cho bé yêu được hướng dẫn trong bài viết dưới nhé.

Mục Lục

  • Cách làm đậu hũ non tại nhà trắng an toàn cho bé
  • Chế biến món ăn cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ non
    • Trứng chưng đậu hũ non
    • Bột đậu hũ non cho bé ăn dặm
    • Nấu súp đậu hũ với cà chua dinh dưỡng cho bé

Cách làm đậu hũ non tại nhà trắng an toàn cho bé

Đậu hũ non có vị béo ngậy, mềm mịn, tan trong miệng rất được các bé ưa chuộng
Đậu hũ non có vị béo ngậy, mềm mịn, tan trong miệng rất được các bé ưa chuộng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Đậu nành: 100 gram
  • Đường nho: 4 gram
  • Dụng cụ: Máy xay sinh tố.

Các bước làm đậu hũ non tại nhà:

Bước 1: Chọn hạt đầy đặn màu vàng sáng, ngâm đậu nành trong nước 4-5 tiếng đồng hồ, rồi đãi sạch vỏ.

Bước 2: Cho đậu nành, 500 ml nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Bước 3: Đem lọc hỗn hợp qua rây để được nước cốt đậu nành.

Bước 4: Cho nước cốt đậu nành vào nồi đun sôi, hạ nhỏ lửa liu riu, đun thêm 5 phút. Nhớ khuấy và hớt bỏ hết bọt rồi tắt bếp, để nguôi khoảng 3 phút.

Bước 5: Cách làm đậu hũ non: Cho đường nho ra khuôn, hòa tan với 1 chút nước rồi lắc cho đường nho bám đều mặt trong khuôn. Sau đó, cho đậu nành đã đun vào, để yên 30 – 45 phút cho đông hẳn lại thành đậu hũ non.

Bước 6: Đậu hũ non thành phẩm có vị bùi béo đặc trưng, bên ngoài trắng mịn, thơm lừng mùi đậu nành.

Cách dùng: Khi ăn cắt nhỏ đậu hũ non hoặc dầm ra chén. Chấm kèm với nước mắm sống pha chút ớt là ngon hết sảy nhé, béo, mịn, bùi, đã luôn.

Chế biến món ăn cho trẻ ăn dặm từ đậu hũ non

Trứng chưng đậu hũ non

Nguyên liệu

  • Trứng gà ta
  • Đậu hũ non
  • Nước dùng gà
  • Gia vị

Chế biến

  • Cắt đậu hũ non thành hạt lựu nhỏ rồi cho vào chén, đánh trứng gà cho tan với chút nước mắm và nước dùng gà.
  • Khuấy đều hỗn hợp rồi rót vào chén đậu hũ đã chuẩn bị
  • Đem hấp cách thủy chén trứng cho chín là có thể cho bé ăn ngay lúc còn hơi ấm.
Trứng chưng đậu hũ non
Trứng chưng đậu hũ non

Bột đậu hũ non cho bé ăn dặm

Nguyên liệu

  • Bí xanh
  • Đậu hũ non
  • Dầu ăn omega 3
  • Nước lọc

Chế biến

  • Gọt vỏ bí xanh, rửa xanh, đem xay nhuyễn, vì là trẻ nhỏ nên chỉ cần xay một lượng vừa đủ cho bữa ăn. Phần còn thừa cất vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản cho bữa ăn sau.
  • Cho bí xanh vào nồi nấu với nước, khi nước sôi tiếp tục cho đậu hũ non và khuấy đều.
  • Trộn thêm bột gạo và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng bé. Khi các hỗn hợp hòa quyện lại với nhau và mềm đều thì coi như món ăn đã hoàn thành.

Nấu súp đậu hũ với cà chua dinh dưỡng cho bé

Nguyên liệu

  • Đậu hũ non
  • Cà chua
  • Nước lọc

Nấu súp đậu hũ với cà chua sẽ tạo cảm giá lạ miệng, kích thước bé ăn ngon và ăn nhiều hơn. Cà chua bạn có thể chọn loại tươi sống hoặc nếu muốn tiết kiệm thời gian thì dùng tương cà đã được chế biến sẵn.

Chế biến

  • Đậu hũ non đem cắt nhỏ trần qua với nước sôi rồi để ráo. Cho dầu ăn dinh dưỡng vào chảo nóng, khi dầu sôi thì cho tương cà vào khuấy đều, cho thêm chút nước vào nấu chung để tương cà không bị cô đặc lại.
  • Cho đậu hũ non vào khuấy đều, dùng muỗng dằm đậu nhỏ ra để bé dễ ăn hơn. Sau đó chỉ cần nêm nếm lại cho vừa ăn là được

Chúc các mẹ có thêm món đậu hũ non tự làm cho bé yêu ngon miệng!

Tags: cách làm đậu hũ nonđậu hũ nonđậu hũ non cho bémón ăn dặm từ đậu hũ non
Previous Post

Bổ sung món cháo bí đỏ hạt kê vào thực đơn ăn dặm cho bé yêu

Next Post

Cách làm ruốc gà “đổi gió” thực đơn ăn dặm cho bé yêu

Quang Hoàng

Quang Hoàng

Next Post
Cách làm ruốc gà "đổi gió" thực đơn ăn dặm cho bé yêu

Cách làm ruốc gà "đổi gió" thực đơn ăn dặm cho bé yêu

Please login to join discussion

Thông Tin Nổi Bật

  • Cách làm ruốc gà "đổi gió" thực đơn ăn dặm cho bé yêu

    Cách làm ruốc gà “đổi gió” thực đơn ăn dặm cho bé yêu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Lẩu bò Bulgogi – Hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng thưởng thức món cà phê cốt dừa đặc biệt đến từ Hải Phòng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng khám phá món kem bơ cô Vân nổi tiếng gần xa khu chợ Bắc Mỹ An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng tìm hiểu về làng nghề truyền thống tại Tiền Giang

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Lăng Minh Mạng, địa điểm check-in hút khách tại Cố đô Huế

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nghe thổ địa mách các tiệm bánh ngọt nức tiếng ở Paris

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thưởng thức xôi nếp Lào – Món ăn truyền thống của người dân nơi đây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Lưu ngay thực đơn các món hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân của bạn

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trà Mót – Loại trà mộc mạc của phố cổ Hội An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com