• Kinh nghiệm du lịch
  • Kinh nghiệm du lịch
  • Điểm đến du lịch
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực đường phố
Ẩm Thực
Advertisement
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống
No Result
View All Result
Ẩm Thực
No Result
View All Result
Home Ẩm thực gia đình

Mách bạn thực đơn 6 món không gây ngán, cả nhà đều mê

Phùng Sương by Phùng Sương
05/12/2021
in Ẩm thực gia đình, Thực đơn hằng ngày
0
Giá đỗ và cà rốt xào thịt heo không gây ngán
Món giá đỗ và cà rốt xào thịt heo sẽ rất hao cơm và không gây ngán

Món giá đỗ và cà rốt xào thịt heo sẽ rất hao cơm và không gây ngán

Với thực đơn sau đây thì bạn có thể chia nhỏ và lặp lại thêm 2,3 lần trong tuần cũng phù hợp, sẽ hoàn toàn không gây ngán. Món thịt heo xào này đơn giản, cũng như nhanh gọn và rất kinh tế. Khi có việc vội hay về muộn thì bạn có thể nấu món này từ trong 15-20p là có đồ ăn ngay. Bữa cơm ngày hè chỉ cần thêm 1 đĩa củ cải trộn chua ngọt lại vừa mát vừa giòn cũng đủ làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn. Canh thập cẩm là 1 món canh thơm ngon, bổ dưỡng cùng với đầy đủ hương sắc kích thích phần vị giác của mọi người. Ngay sau đây hãy cùng tìm hiểu cách chế biến cụ thể nhé.

Mục Lục

  • Món thịt gà xào tỏi tây dậy mùi thơm
  • Món vịt nướng với dầu hào thơm ngon
  • Món giá đỗ, cà rốt xào thịt heo
  • Ớt chuông xào rau củ
  • Củ cải sợi trộn thanh mát, không gây ngán
  • Canh chân giò cùng rau củ thập cẩm

Món thịt gà xào tỏi tây dậy mùi thơm

Món thịt gà xào tỏi tây
Món thịt gà xào tỏi tây vô cùng thơm và dậy mùi tỏi

Ướp thịt gà với một chút gia vị. Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Phi thơm hành tỏi, cho thịt gà vào xào trước, gà chín thì thêm một chút rượu nấu ăn, dầu hào, muối, đường cùng nửa bát con nước nóng, đậy nắp, đun sôi trong 5 phút. Tiếp tục cho tỏi tây vào cuối cùng, đảo đều, nêm nếm lại gia vị.

Món vịt nướng với dầu hào thơm ngon

Gừng giã nhuyễn pha với một ít rượu trắng; chà xát lên da vịt để loại bỏ mùi hôi rồi rửa sạch với nước. Pha hỗn hợp ướp thịt vịt gồm: sả thái lát, tỏi đập dập, hành lá, 5 thìa dầu hào, 1 thìa mật ong; 1 thìa hạt nêm, ớt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị ương, tiêu, một chút nước cốt chanh, ước lượng vừa phải, khuấy đều hỗn hợp.

Cho thịt vịt vào bát, đổ nước sốt vào, ướp trong 30 phút; để vào tủ lạnh cho ngấm gia vị. Chuẩn bị lò nướng hoặc bếp than, cho đùi vịt vào nướng mỗi mặt 10 phút; phết sốt thường xuyên để thịt thấm và đậm đà hơn. Làm như vậy khoảng 2,3 lần là được.

Món giá đỗ, cà rốt xào thịt heo

Hướng dẫn chi tiết:

  • Ướp thịt với hạt nêm, chút tiêu và nước mắm khoảng 10p.
  • Giá rửa sạch, bỏ phần đuôi già. Cà rốt cắt sợi nhỏ giống hình cọng giá. Hành lá phần trắng băm nhuyễn để xào với thịt heo, phần lá cắt 3cm để xào với giá.
  • Xào thịt heo trước, lửa to, dùng bơ thay dầu ăn, bơ tan thì cho phần trắng của hành lá vào. Hành hơi ngả vàng thì cho thịt heo vào xào nhanh tay. Thịt chín tới thì trút ra đĩa, không nêm thêm.
  • Xào rau nhanh tay, lửa to để rau không mất nước. Bơ tan, cho cà rốt vào xào trước. Cà rốt hơi chín, cho giá và hành lá vào. Nêm thêm bột nêm, chút muối, tiêu và ít nước mắm.
  • Sau đó, cho thịt heo vào trộn nhanh tay, rồi cho ra đĩa, trang trí vài nhánh ngò cho đẹp mắt. Món ăn đã sẵn sàng để ăn chung với cơm canh nóng hổi.

Ớt chuông xào rau củ

Ớt chuông xào rau củ
Ớt chuông xào rau củ rất tốt cho sức khỏe

Phi thơm hành tỏi, cho ớt ngọt cắt nhỏ vào xào trên lửa lớn, thêm gia vị, xào chín trong 2 phút. Cà rốt rửa sạch, xắt lát mỏng. Cà tím rửa sạch, bổ đôi, xắt miếng vừa. Bông cải trắng, bông cải xanh rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, xắt miếng dài. Trụng sơ cà rốt, ớt chuông, bông cải. Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu vào đợi nóng cho cà tím vào xào sơ rồi cho ớt chuông, cà rốt, bông cải vào. Nêm nước tương, muối vừa ăn. Rắc mè trắng lên và ăn nóng. Đây là món ăn thuần thực vật, rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân và đặc biệt không gây ngán.

Củ cải sợi trộn thanh mát, không gây ngán

Củ cải rửa sạch, bào sợi, ngâm trong nước với một ít muối rồi vớt ra để ráo nước. Pha nước sốt chua ngọt với đường, giấm, muối cho vừa miệng, trộn vào củ cải, ướp khoảng 10 phút trước khi ăn.

Canh chân giò cùng rau củ thập cẩm

Chần giò heo qua nước nóng, vớt ra để ráo. Chuẩn bị sẵn nồi, cho giò heo, rau củ tuỳ thích (khoai tây, cà rốt, nấm, củ cải…), thêm gia vị, đun lửa nhỏ đến khi rau củ chín hoàn toàn thì tắt bếp, nêm nếm lại gia vị, rắc tiêu, hành ngò.

Tags: canh thập cẩmcủ cải bàogiá đỗ xàovịt nướng
Previous Post

Bỏ túi thực đơn toàn các món khiến người khó tính nhất cũng phải mê mẩn

Next Post

Quả lựu – “thần dược” cho sức khỏe trẻ em

Phùng Sương

Phùng Sương

Next Post
Quả lựu - "thần dược" cho sức khỏe trẻ em

Quả lựu - "thần dược" cho sức khỏe trẻ em

Please login to join discussion

Thông Tin Nổi Bật

  • Lẩu bò Bulgogi - Hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc

    Lẩu bò Bulgogi – Hương vị đậm đà của ẩm thực Hàn Quốc

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cách làm ruốc gà “đổi gió” thực đơn ăn dặm cho bé yêu

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ẩm thực 3 miền của Việt Nam sẽ có từng khẩu vị và nét đặc trưng riêng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng tìm hiểu về làng nghề truyền thống tại Tiền Giang

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng khám phá món kem bơ cô Vân nổi tiếng gần xa khu chợ Bắc Mỹ An

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cùng thưởng thức món cà phê cốt dừa đặc biệt đến từ Hải Phòng

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Thưởng thức xôi nếp Lào – Món ăn truyền thống của người dân nơi đây

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Bật mí một số loại bánh tét đặc trưng ở miền Tây Nam Bộ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Nghe thổ địa mách các tiệm bánh ngọt nức tiếng ở Paris

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Ngắm phố phường qua quán sữa chua lá nếp nổi tiếng khu Đinh Liệt

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
  • Du lịch Việt Nam
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com

No Result
View All Result
  • Trang chủ
  • Ẩm thực Việt Nam
    • Ẩm thực 3 miền
    • Ẩm thực đường phố
  • Văn hóa Việt Nam
  • Dinh dưỡng
    • Ẩm thực dinh dưỡng
    • Ẩm thực cho mẹ bầu
    • Ẩm thực cho trẻ
  • Du lịch Việt Nam
    • Điểm đến du lịch
    • Kinh nghiệm du lịch
  • Khéo tay hay làm
  • Ẩm thực gia đình
    • Mẹo hay nhà bếp
    • Thực đơn hằng ngày
  • Ẩm thực Quốc tế
  • Văn hóa đồ uống

© Copyright by mvvvvp.com